Insalata dimagrante

No, no non sono il nuovo guru delle diete stile Dukan!!!
Il fatto è che in regime di dieta non si può certo esagerare nè con le calorie nè tanto meno con i condimenti.
Però bisogna mangiare cose sostanziose che non ci facciano sentire i morsi della fame dopo appena un'ora, senza dimenticare il gusto che a parer mio resta sempre di fondamentale importanza.
Ecco quindi una insalata veloce, leggera e gustosissima, non mi sento di dare dosi perchè ognuno è libero di farla propria, di interpretare il gusto come meglio crede, io vi dò gli ingredienti di base voi potete usarli a volontà!

Ingredienti:
- pomodori ciliegina o pachino
- surimi
- fagiolini lessati

In una terrina capiente ho tagliato in 4 i pomodori, ho spezzettato i fagiolini precedentemente lessato e aggiunto i surimi.
Ho condito con un cucchiaino di olio e un pizzico di aceto balsamico.

Buon inizio!!!